想懷孕先戒擦香水?香精裡為什麼會有環境荷爾蒙 – Washwise
【化學致敏原】為什麼沐浴清潔反而讓您打噴嚏、起疹子?
2017-09-06

想懷孕先戒擦香水?香精裡為什麼會有環境荷爾蒙

 

想懷孕先戒擦香水?

香精裡為什麼會有環境荷爾蒙

 

文|Hoffman(生化博士)、Leslie(科學記者)

也許很多讀者都看過這篇文章,一位醫師寫的「想懷孕先戒擦香水吧」,文中提到:「一位37歲台中市OL,不孕症7年,來本院做試管嬰兒,一陣香水撲鼻而來的香味,直衝腦門,她可能出門之前噴很多香水吧!她曾經做2次試管嬰兒並沒有成功,3次人工授精也沒有成功,想來做第3次試管嬰兒。我建議她在做試管嬰兒療程當中,是不是先暫時戒急用忍,停用香水。」這篇文章有個好結尾,停用香水之後,此婦女成功懷孕。

 

香水是否真的與不孕有直接關連,目前醫學上沒有非常確定的答案。不過讓香水得以芬芳持久的成份究竟是由什麼,關心健康的你一定要知道。

 

戴著多重面具的香精

香水,Perfume,拉丁語源parfumare,原意是「穿透煙霧」。人類史中,香水的發明從埃及文明即見蹤跡。從上古粹取技術的發現,到海洋帝國的擴張,14世紀匈牙利女王所下令研製香精與酒精的混合成為了香水常見的基調,隨後的兩百年隨著動物脂香的發現,香水逐漸演變成今日所謂古龍水的面貌。高沸點的麝香,就是一種定香劑的功效。

 

隨著19世紀下葉化學科學蓬勃發展,合成化學技術的成果也走進了香水的成分之中。今日美容、保養及清潔日用品,香料的大量使用與化學工業改以合成成分方法降低成本不無關係。我們嗅覺中能感受到這些有機分子具有芳香性質,在化學知識來看,主要是香料具備著發氣味團(Osmophore)等化學結構使然。化學結構中發氣味團的成員裡包含了:醛(Aldehyde-CHO)、醇(Alcohol-OH)、醚(Ether-O-)、酯(Ester-COOR)、羧酸(Carboxylic acid)、酮(Ketone >CO)、硫氫(-SH-)等。這些分子特徵讓我們腦內的「嗅球」得以區分出不同的氣味。

 

 

追求香氣,安全堪慮?

今日的香精有著許許多多眉角。香精在氣味工業中,雖然是原料,但也是經過調配過後的混合物,術語包含了主香劑、頂香劑、協調劑/矯香劑與定香劑。其中定香劑的原理,基本上透過像是人造麝香(化學合成非自動物身上取得)、人造龍涎香(由於不安全歐盟已率先禁用)或是秘魯香脂(原為植物來源,但也可以合成)等高沸點的分子讓氣味分子得以附著,控制香料成分揮發均勻維持香型。其中祕魯香脂尤其讓人玩味,市面上仍有天然的祕魯香脂出售,售價不菲,但就其主要化學成分Benzyl benzoate而言,卻可以是用來殺疥蟲的醫療用殺蟲劑,且對貓有毒性,如果了解原理,實在很難再用浪漫的角度看待。

 

如今天然定香劑珍貴且稀少,安全性也未必通得過考驗,但從天然定香劑的基本原理,人類發現塑化劑也能以低廉的價格辦到。以往用於增加塑料、塑膠等材質的柔韌性或柔軟性的塑化劑,在成本考量下扮演著現代定香劑的角色。不少化妝品與清潔用品中,以無臭的結晶性或濃稠性物質做定香劑,如鄰苯二甲酸酯類的分子在香料工業中仍舊是選項之一。

 

通常食品用香精香料中 (簡稱PAEs)物質總含量有強制性規定。鄰苯二甲酸酯就是塑化劑的一類,目前其產量占塑化劑總產量的80%左右。雖然塑化劑PAEs可通過呼吸道、消化道和皮膚吸收進入人體,其大部分可以較快代謝,分解並通過尿液、糞便排出,但仍可能有少量在人體內積累。毒理學實驗表明,鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁酯苯甲酯(BBP)是環境賀爾蒙的一類,雖然急性毒性很低,但潛在的長期影響危害依舊受到關注。而香料作為原料,雖然深受各種總含量的規定不至於過量,塑化劑是否會對人體產生危害,也主要取決於「量」的多少。但這同時也再再說明香料的多重面目裡頭,一般人難以躲開工業製造中塑化劑的身影,無塑化劑生活作為一種生活哲學與生活風險的選擇,也決定了現代生活家庭面對香料的態度。

 

小結論

博士說:「生活中難以避免接觸到塑化劑,在選購商品時注意成分、含量即可,不必太矯枉過正。」
記者說:「女生其實都喜歡香香,但是比起不能香香,更不喜歡老的時候得乳癌!從今天開始還是少用一些有香料的產品吧。」

 

註:《化粧品衛生管理條例》第23條第1項公告訂定的「化粧品中禁止使用成分」規定,DBP、BBP、DEHP、DNOP等鄰苯二甲酸酯類成分,不得添加於化粧品中;如果化粧品於製造過程中,技術上無法避免,致含自然殘留的鄰苯二甲酸酯類成分,總殘留量不得超過100 ppm。

 

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